Miel de Brezo 500 gr

ORIGEN: España y otras áreas de la Península Ibérica
ESPECIE REPRESENTATIVA: Brezo .
COMPOSICIÓN FLORAL MAYORITARIA: Variedades de Brezo , Castaño, Frutales silvestres, Espino blanco , Zarza , Escobas , Retamas , Rosal silvestre , Jara , Cantueso , Tomillo  y Flora silvestre autóctona variada.
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Verano tardío e inicio del otoño.
COLOR: Ámbar oscuro con matices rojizos a caoba intenso.
SABOR: Dulce e intenso, con notas entre ligeramente amargas, ácidas y saladas.
AROMA: Goza de esencias atávicas intensas y duraderas, con marcados componentes florales.
PECULIARIDADES: Miel cruda, pura, no homogeneizada, no filtrada, sin azúcares añadidos,
CONSERVACIÓN: Mantener en lugar seco, semioscuro y fresco, para mantener intactas de un modo natural todos sus atributos..
**En su proceso natural, la miel cristaliza y endurece en función de diversos parámetros (temperatura, origen floral, etc.