Miel Cruda de Flora Serrana en garrafa de (1, 2, 3, 4, 5, 9.5, 20 ó 40 Kg)
MIEL MILFORES DE MONTE SERRANA
ORIGEN: España y otras áreas de la Península Ibérica
ESPECIE REPRESENTATIVA: Espliego, tomillo, romero.
COMPOSICIÓN FLORAL MAYORITARIA: Espliego (Lavandula angustifolia), tomillo (Thymus vulgaris), romero ( Rosmarinus officinalis) y flora silvestre autóctona variada.
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera – Verano – Otoño.
COLOR: Ámbar de tonos variados hasta llamativos ocres oscuros.
SABOR: Dulce e intenso, muy aromático, con notas ácidas o saladas.
AROMA: Floral, duradero, esencial, profundo y agradable.
PECULIARIDADES: Miel cruda, pura, no homogeneizada, no filtrada, sin azúcares añadidos.
CONSERVACIÓN: Mantener en lugar seco, semioscuro y fresco, para mantener intactas de un modo natural todas sus cualidades naturales.
**En su proceso natural, la miel cristaliza y endurece en función de diversos parámetros (temperatura, origen floral, etc..).
CARACTERÍSTICAS DE LA MIEL CRUDA MILFLORES DE FLORA SERRANA
La diversidad botánica que habita los heterogéneos parajes tradicionales de los montes de Aragón, proporciona a la abeja los ingredientes necesarios para producir una miel tradiconal pura de tonalidades, aromas y sabores variopintos, en función de la composición floral silvestre reinante en el momento del pecoreo y posterior cosecha. Es una miel pura , natural y artesanal, obtenida con gran denuedo, al aplicar el método ancestral de la trashumancia, para lograr de este modo el mejor polen, néctar y mielada de cada zona y estación.
Tomillo, romero, carrasca y lavanda compiten en lucha desigual, por acaparar la atención de la incansable abeja que liba la esencia de cada flor, para elaborar una exquisita amalgama melífera multifloral de especies básicamente serranas.
EXCELENCIAS DE LA MIEL CRUDA MULTIFLORA DE FLORA SERRANA
Miel milflores de flora serrana de excelsas cualidades que como el resto de nuestra gama de mieles y derivados de la colmena (polen, propóleos, jalea real..), es un producto natural recolectado por nuestras abejas en sotomontes agrestes, que cumple todos los requisitos para ser un producto natural excelso:
• Pura: las abejas la producen libando polen, néctar y secreciones de plantas e insectos chupadores, procediendo a posteriori a su transformación y almacenamiento en los panales del interior de la colmena. Se trata de un proceso natural en el cual no intervienen factores ajenos a los que la propia naturaleza proporciona.
• No homogeneizada: jamás mezclamos mieles naturales de diferentes orígenes geográficos o florales, porque nuestro objetivo permanente es preservar toda su esencia y pureza.
• No filtrada: no se utiliza ningún método de filtrado, manteniendo de esta manera todas las características naturales de cada lugar de origen, consiguiendo un excelso producto final supremo.
• Cruda: ni ha sido sometida a procesos de calentamiento (más de 40 º) ni a métodos de pasteurización, por lo cual conserva intactas vitaminas, nutrientes, enzimas y todas sus cualidades gustativas y olfativas.
• Sin azúcares añadidos: nuestra miel es lo que es, pura esencia, tal y como las abejas la produce en el interior de la colmena, conteniendo azúcares naturales propios de una miel natural no adulterada.
CONSEJOS DE USO
Las mieles naturales milflores de flora serrana recolectadas por nuestras abejas poseen características únicas, de tal modo que si deseamos aprovecharlas al máximo, es aconsejable tomarlas directamente, saboreándolas dentro de la boca el mayor tiempo posible antes de ingerirlas. Para hacerlas más manejables en aquellos casos que se prefieran diluidas, se recomienda como mucho, calentar al “Baño María” a temperatura que no supere nunca los 40 º para evitar la pérdida de cualidades naturales.