{"id":5708,"date":"2022-07-06T17:57:39","date_gmt":"2022-07-06T15:57:39","guid":{"rendered":"https:\/\/jaleadeluz.com\/?post_type=product&p=5708"},"modified":"2024-04-07T10:32:02","modified_gmt":"2024-04-07T08:32:02","slug":"miel-cruda-de-monte-950-gr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jaleadeluz.com\/en\/productos\/miel-cruda-de-monte-950-gr\/","title":{"rendered":"Miel cruda de Monte 950 gr"},"content":{"rendered":"

Miel cruda Monte 950 gr<\/span><\/strong><\/p>\n

ORIGEN:<\/strong> Espa\u00f1a y otras \u00e1reas de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica
\nESPECIE REPRESENTATIVA:<\/strong> Flora pratense y montana pirenaica.
\nCOMPOSICI\u00d3N FLORAL MAYORITARIA<\/strong>: Pratenses, Pipirigallo, Tr\u00e9bol, Zarza, Espliego, Tomillo, Espino blanco, Or\u00e9gano, Brezo, Frutales silvestres , Bi\u00e9rcol, Retama, Rododendro, Encina y Robles y Flora silvestre aut\u00f3ctona pirenaica.
\n\u00c9POCA DE PRODUCCI\u00d3N:<\/strong> Verano.
\nCOLOR:<\/strong> Ambarino color oscuro intenso salpicado de tonalidades rojizas.
\nSABOR:<\/strong> Dulce e intenso con notas ligeramente \u00e1cidas.
\nAROMA:<\/strong> Penetrante e intenso aroma duradero con notas herb\u00e1ceas.
\nPECULIARIDADES:<\/strong> Miel cruda, pura, no homogeneizada, no filtrada, sin az\u00facares a\u00f1adidos.
\nCONSERVACI\u00d3N:<\/strong> Mantener en lugar seco, semioscuro y fresco.
\n**En su proceso natural, la miel cristaliza y endurece en funci\u00f3n de diversos par\u00e1metros (temperatura, origen floral, etc..).<\/p>\n

CARACTER\u00cdSTICAS DE LA MIEL CRUDA DE MONTE<\/h2>\n

Si bien en cotas menores de este territorio podemos apreciar todav\u00eda una elevada influencia mediterr\u00e1nea (encinares, vegetaci\u00f3n aut\u00f3ctona de porte bajo como tomillo, lavanda,..), la mayor parte de este parque natural est\u00e1 cubierto por comunidades vegetales de \u00edndole eurosiberiana o boreoalpina.
\nEn altitudes medias se atisban bosques de pino rojo y extensos prados de leguminosas variopintas, que van cediendo paso en altura a inmensos bosques de pino negro y abetos, para concluir en elevadas cumbres con suaves prados naturales y plantas vivaces de rocalla de diversas tonalidades.<\/p>\n

Hasta 1.500 especies abarca el elenco bot\u00e1nico de los ecosistemas de especies vegetales en este territorio, d\u00e1ndonos idea de la variabilidad y riqueza de la miel de flora montana aut\u00f3ctona.<\/p>\n

Debido a una climatolog\u00eda extrema, la miel de flora montana aut\u00f3ctona es recolectada mayoritariamente durante el breve est\u00edo, del cual aprovecha su vivaracha luz, originando un producto tradicional de ambarino color oscuro intenso, salpicado de tonalidades rojizas.<\/p>\n

Su sabor es dulce y poderoso con notas ligeramente \u00e1cidas en ocasiones (cuando abunda la zarza) , m\u00e1s saladas en otras (si prevalecen los mielatos, brezos u otras especies acid\u00f3filas) o neutras (si alcanzan el tomillo temprano).<\/p>\n

Posee as\u00ed mismo un penetrante aroma floral intenso muy duradero, con trazos herb\u00e1ceos propios de la predominancia leguminosa, mitigado y dulcificado por especies m\u00e1s delicadas de floraciones atractivas para las infatigables abejas pecoreadoras, que salen de su colmena para realizar interminables y fruct\u00edferos viajes.<\/p>\n

Goza de un amplio elenco de minerales (hierro, potasio, calcio, f\u00f3sforo y magnesio), siendo as\u00ed mismo rica en antioxidantes, minerales y vitamina C.<\/p>\n

EXCELENCIAS DE LA MIEL DE FLORA MONTANA<\/h2>\n

Como toda nuestra gama de mieles y derivados de la colmena (polen, prop\u00f3leos, jalea real,..), la miel natural de flora montana es recolectada por nuestras abejas en parajes naturales de elevada pureza medioambiental, cumpliendo todos las condiciones para ser un producto natural excelso:<\/p>\n

Cruda<\/strong>: no ha sido sometida a procesos de sobrecalentamiento (m\u00e1s de 40 \u00ba) ni pasteurizaci\u00f3n. Conserva intactas todas sus vitaminas, nutrientes y enzimas, am\u00e9n de sus extraordinarias cualidades organol\u00e9pticas.<\/p>\n

No homogeneizada:<\/strong> para mantener su esencia y pureza, jam\u00e1s mezclamos mieles naturales de diferentes procedencias geogr\u00e1ficas o florales. De este modo, el consumidor final puede disfrutar \u00edntegramente de todas sus cualidades organol\u00e9pticas.<\/p>\n

No filtrada:<\/strong> jam\u00e1s es filtrada, porque de este modo retenemos todas las cualidades naturales de la flora de origen, consiguiendo as\u00ed un excelso elixir natural sin parang\u00f3n.<\/p>\n

Sin az\u00facares a\u00f1adidos<\/strong>: contiene az\u00facares naturales propios de una miel natural no adulterada. Nuestra miel es 100% natural, tal y como la abeja la produce en la colmena,<\/p>\n

Pura:<\/strong> la cosechan nuestras abejas mediante la libaci\u00f3n de polen y n\u00e9ctar de las flores, y secreciones de plantas e insectos chupadores, para proceder despu\u00e9s a su transformaci\u00f3n y almacenamiento en las celdillas del interior de la colmena; en este proceso nunca intervienen elementos ajenos a los que la propia naturaleza suministra.<\/p>\n

CONSEJOS DE USO<\/h2>\n

Las mieles naturales de flora montana recolectadas por nuestras abejas poseen caracter\u00edsticas \u00fanicas, de tal modo que si deseamos aprovechar todos las cualidades que nos pueden aportar, es aconsejable tomarlas directamente, sabore\u00e1ndolas dentro de la boca el mayor tiempo posible antes de ingerirlas.<\/p>\n

Para hacerlas m\u00e1s manejables en aquellos casos que se prefieran diluidas, se recomienda como mucho, calentar al \u201cBa\u00f1o Mar\u00eda\u201d a temperatura que no supere nunca los 40 \u00ba para evitar la p\u00e9rdida de atributos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Miel cruda de Monte 950 gr, artesanal 100% pura y natural con todas sus propiedades, sin pasteurizar ni mezclar. <\/b>Producci\u00f3n<\/b><\/span> limitada.<\/b><\/span>
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