Miel de Tomillo pura 30 gr

Miel de Tomillo pura 30 gr

ORIGEN: España y otras áreas de la Península Ibérica
ESPECIE REPRESENTATIVA: Tomillo
COMPOSICIÓN FLORAL MAYORITARIA: Tomillo , Romero y Flora silvestre autóctona variada.
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera –verano.
COLOR: Ámbar salpicado de un abanico de diversas tonalidades rojizas .
SABOR: Delicioso e intenso sabor floral dulce, acentuado con notas ácidas persistentes.
AROMA: Intenso aroma floral muy persistente.
PECULIARIDADES: Miel cruda, pura, no homogeneizada, no filtrada, sin azúcares añadidos.
CONSERVACIÓN: Mantener en lugar seco, semioscuro y fresco, para mantener intactas de un modo natural todas sus cualidades..
**En su proceso natural, la miel cristaliza y endurece en función de diversos parámetros (temperatura, origen floral, etc..).

CARACTERÍSTICAS DE LA MIEL DE TOMILLO

Llamativo color ámbar rociado de un abanico de diversas tonalidades rojizas, pudiendo adquirir un gradiente natural más claro si está acompañado de un elevado índice de polen de romero.

Delicioso e intenso sabor floral dulce, acentuado con notas ácidas persistentes. Los expertos definen la miel de tomillo como una miel caliente, de aroma especiado, penetrante y herbáceo que emana muy notoriamente la esencia que porta.

EXCELENCIAS DE LA MIEL DE TOMILLO

De igual manera que el resto de nuestra gama de mieles y derivados de la colmena ( propóleo, jalea real, polen.), se trata de una miel pura artesanal de tomillo que posee múltiples cualidades naturales:

Pura: la producen las abejas cosechando polen y néctar florales en ocasiones, y secreciones de plantas e insectos chupadores en otras, transformando y haciendo acopio de dichos elementos en los panales de la colmena; es por ello que nuestra miel mantiene íntegramente su pureza, puesto que en este proceso no intervienen factores ajenos a los que la propia naturaleza proporciona.

Cruda: en nuestro método de trabajo, quedan excluidos los procesos de sobrecalentamiento (más de 40 º) y pasteurización, con el objeto de mantener intactas todas las vitaminas, nutrientes y enzimas de la misma, amén de sus extraordinarias cualidades gustativas y olfativas.

Exenta de filtrados: jamás es filtrada, porque de este modo evitamos la pérdida de atributos naturales, logrando así un excelso producto natural puro.

Sin azúcares añadidos: nuestra miel mantiene la esencia de la colmena, desde el momento de la recolección hasta el envase final, poseyendo por tanto los azúcares naturales propios de una miel natural no adulterada, con todas las ventajas intrínsecas que ello reporta.

No homogeneizada: con el firme propósito de conservar la esencia y pureza de nuestra miel, jamás mezclamos mieles naturales de diferentes procedencias geográficas o florales; de este modo logramos poner a disposición del consumidor todas las cualidades que una miel pura posee.

CONSEJOS DE USO

Las mieles naturales de tomillo recolectadas por nuestras abejas poseen cualidades únicas, de tal modo es aconsejable tomarlas directamente, saboreándolas dentro de la boca el mayor tiempo posible antes de ingerirlas.

Para hacerlas más manejables en aquellos casos que se prefieran diluidas, se recomienda como mucho, calentar al “Baño María” a temperatura que no supere nunca los 40 º para evitar la pérdida de atributos.