Increíble miel de aroma exclusivo y delicadamente especiado. Sabor dulce ligeramente mentolado muy agradable al paladar.
Rica en minerales (Calcio, Hierro, Sodio, Potasio, Magnesio, Fósforo y Zinc) y vitaminas del grupo A, B, C, E y K.
Posee también antioxidantes, betacarotenos y aceites esenciales muy beneficiosos para el organismo.
ORIGEN: 100% origen España (sureste peninsular).
ESPECIE REPRESENTATIVA: Orégano (Origanum vulgare). Mínimo 10 % polen.
COMPOSICIÓN FLORAL MAYORITARIA: Orégano (Origanum vulgare) y Flora silvestre autóctona variada.
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera tardía , inicio del estío.
COLOR: Ambarino de diferentes tonalidades. Mínimo 40 mm Pfund.
SABOR: Dulce de intensidad suave a media. Ligeramente mentolado y refrescante.
AROMA: Único, especiado y aromático.
TEXTURA: Textura según su estado, desde fluida a tersa. Grado medio de cristalización.
PECULIARIDADES: Miel cruda, pura, no homogeneizada, no filtrada, sin azúcares añadidos.
CONSERVACIÓN: Mantener en lugar seco, semioscuro y fresco, para mantener intactas de un modo natural todas sus cualidades.
En su proceso natural, la miel cristaliza y endurece en función de diversos parámetros (temperatura, origen floral, etc.).
