Raw Rosemary Honey

Buenos días Marta. Muchas gracias por su reseña. Interpreto que lo que vd ve son los trocitos grumosos naturales propios de una miel cruda en su proceso de cristalización, al cual la miel de romero tiene más tendencia que otras. Es un proceso natural y un parámetro de calidad. Lógicamente, en su composición natural, la miel posee fructosa, glucosa, agua, etc... La nuestra no lleva ni mezclas ni añadidos, es tal y como se produce en la colmena. Tiene un tesoro en sus manos. Un saludo.

Mil gracias Hae won. Ponemos mucho esfuerzo y cariño, tanto en la producción de la miel como en las etiquetas, diseñadas ( a mano) por una artista aragonesa (Rebeca Zarza) a la cual agradecemos saber transmitir la esencia de cada miel en esos preciosos dibujos. Un saludo.

Muchas gracias Raquel. Al ser mieles crudas, la textura, el color, el sabor puede varias de una partida a otra. Un saludo.

Muchas gracias Francisco Javier por la reseña. La miel cruda de romero es el tesoro del 'Desierto de Monegros' debido a la carestía de lluvias y por ende de flor en la planta de romero. Es por ello que el año que logramos obtener esta miel, es una bendición de la naturaleza. Saludos.